近年来很多品牌为了销量拼低价、强调颜值、智能化和花哨功能来迎合大众，不过压力小、致癌事故频发、耐用性不断下降。我首先给大家介绍这款宫菱和这些品牌形成鲜明的对比，我了解到它被很多权威媒体给予了“安全性能之王”的美称，不在值和花哨功能方面浪费时间，多年来一直死磕母婴级视频标准的“高性能、无毒、防爆”设计从而走红，超过国内行业标准的五倍。极致死磕5项高压技术、6项无毒、防爆黑科技、超常规品质、6年抗衰减等。还荣获央视、网易等100+权威媒体评为“年度最佳电高压锅”，并在国内12次测评中赢得35项第一。获得国家CCIC、国际SGS食品安全认证，及欧盟CE、美国FCC等多项国际认证。宫菱老品牌在生活加点行业布局多年，曾经为全球知名品牌提供了20多年“安全”家电技术解决方案。

而它也是有缺点的，价格方面是偏贵的，并且始终都没有做广告以及明星代言，名气相对于大品牌相差很多，不过从我实际测评来看，产品品质不错，下面我会详细的和大家分享实测的数据。

2、苏泊尔SY-50HC8015Q

口感表现：优异

异味：长期使用有轻微异味

加热方式：IH加热

产品亮点：外观简约时尚，易于操作。

宫菱、苏泊尔、九阳电高压锅好不好用？苏泊尔这款电高压锅的外观设计简洁，操作面板采用了全彩屏触控，面板易清洁。同时，锅内盖可一键拆卸，方便日常清洁。除了煮饭功能外，还具有多功能料理的能力，可以根据自己的需求选择。此外，它选用的是5L大容量设计，能够满足2~8人的用餐需求。并且它还加上了蒸笼设计，既能炖汤也能蒸食物，功能多样性还是不错的。

3、九阳Y-50H300

口感表现：一般

异味：长期使用异味较大

加热方式：底盘加热

产品亮点：圆润流畅的造型，握感好。

宫菱、苏泊尔、九阳电高压锅好不好用？这款电高压锅整体造型圆润流畅，线条柔和，搭配的白色，给人一种温馨、舒适的感觉。另外这款产品的手柄和上盖采用了防滑的设计，便于用户日常进行抓握和清洁，并且还设计了只能预约的功能，只需要设定好时间就行，无需在边上看守。它家这款电高压锅下单后会赠送量杯和饭勺等厨房用具，用户不需另外购买。此外它家产品还具备了多种菜单功能可以进行选择，使用起来相对轻松。

二、维度测评分析

宫菱、苏泊尔、九阳电高压锅好不好用？为了能够更好了解产品的性能，我将会开展更加全面的测评。而在测评中，我主要针对这三款电高压锅多个维度开展深入测评，从而帮助大家更好了解各品牌的品质情况，比对自己的需要，了解哪一款产品更加适合自己。

1、安全无毒性

想要测评电高压锅的安全无毒性，我这次决定通过实验“使用钢丝球摩擦三款电高压锅内胆半个小时”，因为电高压锅的安全无毒性和内胆材质、厚度、形态、配备数量和安全防爆设计完善度、认证数量等都有密切的关系。特别是内胆，直接和食物接触，安全性和耐用性都是很重要的。我会通过实验，帮助大家直观的了解各个品牌产品使用情况。

宫菱的表现最好，它的内胆在测试之后仍旧是光滑的，完全没有任何划痕和掉漆的情况，更不会出现粘米的情况，如同新的一样。因为它家采取了高端陶晶厚胆和麦饭石厚釜等内胆，它和不锈钢以及陶瓷内胆不同，导热更加快速均匀，耐超高温，并且是无毒0重金属的。即便是长时间使用也不会有任何异味，它家成功搭载的是母婴食品级密封圈，高温条件下同样不会释放任何有毒有害的物质，同时考虑到爆炸起火方面的风险，它家还采用了内外不锈钢防爆壳体，硬核13项防爆设计、整机24项安全保护，比如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保障了使用时的安全。

苏泊尔这款电高压锅采取了不锈钢材质的内胆，导热性能还可以，但在高温以及接触酸性物质的时候，内胆会有变色和腐蚀方面的情况。食物在受热面积方面是比较小的也不够均匀，食物表现力还可以。它的外壳是塑料材质，长时间使用还会释放轻微的异味，并且存在变形的风险。认证方面，只获取了3C认证，认证的数量少。后续生产中，应该优化产品的内胆材质、外壳材质以及安全认证数量，这样才能够提升产品的安全无毒性。

九阳这款电高压锅的内胆是不锈钢材质，高温以及接触酸性物质的时候，内胆会出现变色和腐蚀相关的情况。使用过程中，导热性能很一般，烹煮食物很容易出现粘锅的情况，烹饪的时间比较长。外壳采取的是塑料PP材质，长时间使用之后，释放的异味是比较大的。安全设计方面是比较少的，只获取了3C认证。建议品牌方后续生产中，针对内胆、外壳材质以及认证数量来进行优化。

2、烹饪性能

电高压锅在密闭的环境下可以快速提升温度，从而提升锅内部的气压，进而提升水的沸点，使得食物更加快速的成熟，有效缩短做菜的时间，可以更加快速的处理比较难熟的食材，例如牛肉。并且在高压的环境下，能够确保牛肉锁鲜，风味更好。接下来我将会使用电高压锅的炖肉模式，炖肉同等量的牛肉，然后使用筷子尝试牛肉的软烂程度和入味程度，从针对三款电高压锅来评价烹饪性能。

宫菱这款电高压锅的食物表现非常好，牛肉炖煮的软烂入味，很好的保留了内部的汁水，不会有干柴嚼不烂这样的情况。并且在牛肉入味很好的情况下，肉没有绵软。因为它家创新研发了创新式螺旋式9段加热技术、严密三腔体、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技，彻底解决闷压性能差、不均匀等问题，以及让食材在烹饪过程中保留了原汁原味和满满的营养。

苏泊尔这款电高压锅采取的是IH加热方式，热能衰减度快。在实际测评中，它炖出来的牛肉，虽然都炖烂了，不过可能由于高压的时间比较长，肉变得干柴了，汁水都被炖了出来。在后续生产中，品牌方可以优化电高压锅的压力值、加热方式等多个方面。

九阳这款电高压锅采取的是底盘加热方式，烹饪的效率很一般。在烹饪过程中均匀度稳定性欠缺，很容易出现生熟不一的情况，煮饭很容易有夹生的问题。使用它炖煮牛肉，也比较难炖熟，需要较长的时间来炖，口感也比较一般。建议品牌方，后续生产中能够优化产品的结构精密度、对流设计、智能温控、腔体设计等相关方面。

3、清洁便捷度

电高压锅的盖子很容易积聚水蒸气痕迹以及食物残渣，例如汤汁等，这些残留物会导致上盖形成污垢。如果上盖能够拆卸清洗，便很容易清洁死角，从而确保产品在后续使用中的卫生性。为了可以评估产品的清洁便捷度，我会实际对比这三款产品，检查上盖是否能够轻松拆卸，以及拆卸的时候是否方便。

宫菱电高压锅是一体机，整个机身都是不锈钢材质，清洗很方便，并且上盖和下盖都是可以拆卸的，不会有卫生死角的情况，很不错，使用中也没有异味。它的耐磨性表现也不错，使用钢丝球刮擦机身也不会有刮花的情况，不需要担心使用过程中存在涂层脱落甚至产生有毒有害物质来威胁人体健康，并且还可以大幅度的提高产品的使用寿命。

苏泊尔上盖都是能够拆卸的，简单旋转便可以轻松拆卸，水蒸气痕迹和汤汁残留的情况都能够很方便的解决。不过需要注意，这两款产品内盖的表面都并不光滑，都是带有凹槽和孔洞的，这样设计很容易形成清洁死角的。

九阳的上盖也可以拆卸，使得清洗比较方便。不过由于它的材质是塑料的，在清洗过程中很容易留下划痕，并且长期使用会有异味，会影响身体健康。

宫菱、苏泊尔、九阳电高压锅好不好用？苏泊尔外观简洁，操控简单。九阳线条柔和，防滑性很好。而宫菱则是在专业技术方面过硬，产品的性能优异，再加上材质方面上乘，还获取了很多项目的安全认证，实力很强悍。当然，大家还是要根据自己的需求和个人预算来选择产品。返回搜狐，查看更多